11月14日，汾酒第二階段高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在山西太原舉辦。本次研討會(huì)以“行穩(wěn)致遠(yuǎn)，質(zhì)領(lǐng)未來(lái)”為主題，匯聚政企學(xué)研多方智慧，致力于為汾酒找準(zhǔn)政策共振點(diǎn)、夯實(shí)戰(zhàn)略執(zhí)行力，為更好實(shí)現(xiàn)“全要素、高質(zhì)量、又好又快扎根中國(guó)酒業(yè)第一方陣”的階段目標(biāo)建言獻(xiàn)策。

正一堂營(yíng)銷咨詢有限公司董事長(zhǎng)楊光在會(huì)上發(fā)表了《行業(yè)經(jīng)營(yíng)新周期與汾酒創(chuàng)新新破局》主旨演講。他指出，當(dāng)前白酒行業(yè)已進(jìn)入“縮量競(jìng)爭(zhēng)”新周期，汾酒若要在“十五五”期間實(shí)現(xiàn)從“跟跑”“并跑”到“領(lǐng)跑”的跨越，必須堅(jiān)定推進(jìn)高端化戰(zhàn)略，構(gòu)建系統(tǒng)性競(jìng)爭(zhēng)力。

(正一堂營(yíng)銷咨詢有限公司董事長(zhǎng)楊光)

行業(yè)步入“縮量競(jìng)爭(zhēng)”，入選“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”成最大利好

楊光指出，中國(guó)白酒行業(yè)目前進(jìn)入縮量競(jìng)爭(zhēng)增長(zhǎng)新周期，本質(zhì)是產(chǎn)能過(guò)剩、市場(chǎng)過(guò)剩以及需求不足疊加影響下造成的物質(zhì)過(guò)剩。未來(lái)中國(guó)白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，本質(zhì)上是“300億元以上生態(tài)位和300元以上價(jià)格位”企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，并且名酒將從競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略向價(jià)值經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。

“汾酒‘十五五’要從跟跑、并跑到領(lǐng)跑階段，做什么、不做什么，很重要，”楊光強(qiáng)調(diào)道，“白酒行業(yè)納入歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，未來(lái)10年甚至50年將持續(xù)結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)?！?/p>

10月16日，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)(2026—2030年)(征求意見(jiàn)稿)》，首次明確將釀酒與絲綢、茶葉、瓷器、中藥等并列為“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”。

“未來(lái)白酒在情緒價(jià)值和文化價(jià)值將會(huì)得到極大釋放，要做白酒的文化、情緒、價(jià)值?！睏罟獗硎荆拙茝囊酝跋钠贰倍ㄎ坏浆F(xiàn)在和絲綢、茶葉、瓷器、中藥一起，成為中華文明區(qū)別于其他文明的代表之一，是今年白酒行業(yè)的最大利好。

高端化是破局關(guān)鍵，國(guó)際化戰(zhàn)略與大區(qū)域戰(zhàn)略齊頭并進(jìn)

在對(duì)國(guó)內(nèi)部分規(guī)模酒企進(jìn)行業(yè)務(wù)復(fù)盤后，楊光針對(duì)汾酒的“一體兩翼”戰(zhàn)略發(fā)表了自己的看法。他指出，新周期內(nèi)酒企增長(zhǎng)突破的關(guān)鍵在于戰(zhàn)略引領(lǐng)和營(yíng)銷變革，而汾酒“十五五”破局的關(guān)鍵在于汾酒的高端化。

“只有高端化產(chǎn)品戰(zhàn)略，才有名酒化品牌戰(zhàn)略，”楊光強(qiáng)調(diào)，“高端化是未來(lái)五年行業(yè)最重要的戰(zhàn)略窗口。”楊光表示，雖然當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)分化態(tài)勢(shì)，但從中長(zhǎng)期來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高價(jià)值白酒的需求將持續(xù)增長(zhǎng)，而青花“高端化破局”關(guān)鍵在于在千元價(jià)位上實(shí)現(xiàn)徹底規(guī)模突破。

楊光表示，汾酒應(yīng)當(dāng)把握中國(guó)品牌出海的機(jī)遇，將清香型白酒的口感優(yōu)勢(shì)與國(guó)際化表達(dá)相結(jié)合，拓寬海外增長(zhǎng)空間，將汾酒打造成中國(guó)白酒的國(guó)際化引領(lǐng)者。同時(shí)，他還建議汾酒從大品牌戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向“大區(qū)域戰(zhàn)略”突破，在具備潛力的重點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行深度耕耘，通過(guò)區(qū)域突破帶動(dòng)整體增長(zhǎng)。

針對(duì)“兩翼”的未來(lái)發(fā)展，楊光指出，杏花村酒要在文化品牌化做到突破，積極與大商合作，釋放杏花村文化品牌打造經(jīng)營(yíng)權(quán);竹葉青酒要實(shí)現(xiàn)“露酒賽道化”經(jīng)營(yíng)新突破，重點(diǎn)在于情緒價(jià)值經(jīng)營(yíng)與場(chǎng)景化體驗(yàn)的突破。

楊光強(qiáng)調(diào)，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健發(fā)展和行業(yè)深度調(diào)整的背景下，白酒行業(yè)在整體面臨挑戰(zhàn)的同時(shí)正迎來(lái)新的發(fā)展契機(jī)，汾酒若能把握趨勢(shì)、精準(zhǔn)落子，有望在新時(shí)代實(shí)現(xiàn)新的跨越。

據(jù)悉，本次研討會(huì)由山西汾酒、新華社品牌工作辦公室、半月談雜志社主辦，半月談新媒體中心承辦。