廣水半頭青蘿卜。人民網(wǎng)記者 周倩文攝

2月1日，湖北省廣水市“詹王故里·廣水廚嫂”區(qū)域公用品牌推介暨農(nóng)文旅項(xiàng)目簽約活動(dòng)在武漢舉行?，F(xiàn)場(chǎng)與11家企業(yè)集中簽下6.7億元合作大單，涵蓋科研成果轉(zhuǎn)化、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)、文旅融合開(kāi)發(fā)等多個(gè)領(lǐng)域。

廣水飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可追溯至南北朝時(shí)期的廚祖詹王。品牌推介官關(guān)聯(lián)“廣水三白”、應(yīng)山滑肉等地方風(fēng)物，并通過(guò)參觀品鑒廣水美食環(huán)節(jié)，讓“廣水味道”變得觸手可及。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，科研成果轉(zhuǎn)化、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)、文旅開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目分三組進(jìn)行簽約。簽約儀式后，現(xiàn)場(chǎng)連線北京、深圳、珠海、武漢等多地分會(huì)場(chǎng)，在全場(chǎng)嘉賓共同見(jiàn)證下，“詹王故里·廣水廚嫂”品牌萬(wàn)里行活動(dòng)啟動(dòng)，標(biāo)志著廣水廚鄉(xiāng)風(fēng)味與文化品牌影響力開(kāi)始向全國(guó)延伸。來(lái)自武漢大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院武漢植物園等高校院所專家，從產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、政策實(shí)踐與美食傳承的角度，為品牌發(fā)展注入智慧動(dòng)能。

廣水市委書(shū)記崔傳金表示，廣水作為農(nóng)業(yè)大市，始終將特色農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要支撐。依托“廚祖詹王”這一獨(dú)特文化資源，著力打造“詹王故里·廣水廚嫂”區(qū)域公用品牌，推動(dòng)應(yīng)山滑肉、吉陽(yáng)大蒜、三白蔬菜等特色農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊市場(chǎng)。近年來(lái)，廣水持續(xù)培育優(yōu)質(zhì)稻、生態(tài)茶、特色養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)集群，積極引進(jìn)北京一畝田、武漢楚為生物等龍頭企業(yè)，有效帶動(dòng)農(nóng)民增收，助力建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村。

2025年，“廣水廚嫂”區(qū)域公用品牌亮相，在北京、深圳、武漢等城市布局7家餐飲旗艦店，標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)基地、凈菜加工、冷鏈直供等關(guān)聯(lián)業(yè)態(tài)隨之蓬勃興起，直接帶動(dòng)近兩千人就業(yè)。目前，該品牌已形成全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，全省首個(gè)縣級(jí)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字平臺(tái)、十里畫(huà)廊農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流基地等配套設(shè)施高效運(yùn)轉(zhuǎn)，成為隨州踐行湖北省“反向重構(gòu)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈”的創(chuàng)新實(shí)踐。（周倩文、程仁濤、李茵）