近日，位于紅河哈尼族彝族自治州開遠(yuǎn)市的云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所（以下簡稱“甘科所”）聯(lián)合多家單位完成的“抗逆高糖甘蔗新品種選育及配套技術(shù)應(yīng)用”項(xiàng)目，獲得云南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

作為我國第二大蔗區(qū)，云南蔗糖產(chǎn)業(yè)是邊疆多地農(nóng)戶增收的核心支柱，但由于品種老化和抗旱栽培技術(shù)落后，且85.6%的甘蔗種植于旱坡地，致使甘蔗產(chǎn)量和出糖率“雙低”，甘蔗畝產(chǎn)長期徘徊在3.5噸以下，甘蔗出糖率低于12%，嚴(yán)重影響蔗農(nóng)收益和企業(yè)制糖競(jìng)爭(zhēng)力。

科研人員觀察甘蔗生長情況（2025年9月5日攝）。

依托開遠(yuǎn)市優(yōu)質(zhì)的地理氣候條件，特別適合種苗繁育、種質(zhì)資源保護(hù)和開展科研實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)，甘科所歷經(jīng)20年科技攻關(guān)，首創(chuàng)“異質(zhì)復(fù)合抗逆高糖育種技術(shù)”，重點(diǎn)攻克異質(zhì)親本“不易開花”“雜交花期不遇”兩大技術(shù)難題，育成云蔗081609、云蔗0551等突破性品種；良種良法良機(jī)配套大規(guī)模應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)云南大規(guī)模甘蔗單產(chǎn)和出糖率提升，成功將我國長期缺乏的“抗逆高糖大莖野生種血緣”導(dǎo)入栽培品種，為云南蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供強(qiáng)有力科技支撐。

“創(chuàng)新光周期誘導(dǎo)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)大量親本雜交利用，通過種質(zhì)資源評(píng)價(jià)創(chuàng)新以及高效光周期誘導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)大量親本優(yōu)異性狀異質(zhì)復(fù)合，首創(chuàng)異質(zhì)復(fù)合抗逆高糖育種技術(shù)?！备士扑彼L趙培方介紹。

科研人員做實(shí)驗(yàn)（2025年9月5日攝）。

在此基礎(chǔ)上，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)還建立“家系評(píng)價(jià)+高糖分子檢測(cè)+抗旱鑒定+抗病評(píng)價(jià)”一體化育種體系，為優(yōu)質(zhì)品種培育搭建高效的育種平臺(tái)，最終育成云蔗081609、云蔗0551等多個(gè)抗逆高糖突破性品種，讓云南甘蔗畝產(chǎn)從2015年的4.13噸提高到目前的5.49噸，甘蔗出糖率從12.41%增加到了目前的13.39%，進(jìn)增0.98個(gè)百分點(diǎn)。

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)還針對(duì)云南蔗區(qū)生態(tài)特點(diǎn)，研發(fā)“良種+良法+良機(jī)”配套技術(shù)——發(fā)明全膜覆蓋抗旱保水栽培技術(shù)，顯著提升旱坡地甘蔗畝產(chǎn)；創(chuàng)新低鏟蔸管理技術(shù)，延長甘蔗宿根年限至3到4年；研發(fā)丘陵山地甘蔗機(jī)械化種植技術(shù)，降低人工成本30%以上。

培育出來的甘蔗（2025年9月5日攝）。

在千畝連片示范基地中，被業(yè)界譽(yù)為“糖王”的云蔗081609高峰期蔗糖分可達(dá)20.3%，刷新國際甘蔗品種蔗糖分最高紀(jì)錄，應(yīng)用面積達(dá)268.59萬畝，占云南蔗區(qū)面積的56.24%。

“通過這個(gè)技術(shù)的實(shí)施，云南甘蔗實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)平均提升1.7噸以上，畝產(chǎn)達(dá)10.56噸。”甘科所農(nóng)藝中心主任趙勇說。下一步，甘科所將大力推廣目前新選育的一批高產(chǎn)高糖的甘蔗新品種。（國福祥、李雪瓊）